Подтверждение безопасности производства пищевой продукции при помощи сертификата ХАССП (ИСО 22000)

Технический регламент ТР ТС 021/2011 обязывает внедрять на производстве пищевой продукции систему менеджмента безопасности, основанную на принципах ХАССП, которые изложены в государственном стандарте ГОСТ Р ИСО 22000-2019. Данная система менеджмента представляет собой определённые правила организации технологических процессов, при которых минимизируется риск загрязнения или заражения пищевых продуктов.

Производители должны управлять производством, хранением и перевозкой пищевой продукции таким образом, чтобы полностью обеспечить соблюдение технологии и производственной санитарии. Требуется также ведение обширной документации (которая включает журналы учёта и контроля, инструкции для персонала, и т.д.).

Официальным подтверждением того факта, что на предприятии внедрена и успешно функционирует система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, и соответствующая требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019, является специальный сертификат соответствия, выдаваемый уполномоченными органами.

Сертификат соответствия ХАССП (ИСО 22000) помогает избежать возможных претензий со стороны государства, и облегчить заключение договоров с крупными сетевыми ритейлерами и вообще любыми крупными организациями, которые уделяют значительное внимание документальному оформлению заключаемых сделок.

Необходимо понимать, что серьёзная организация, заботящаяся о своей деловой репутации, с большей вероятностью закупит партию пищевой продукции у того поставщика, который имеет документ, подтверждающий соблюдение требований безопасности при её производстве.

Мы представляем на территории Пензенской области специальные органы по сертификации, уполномоченные на выдачу сертификатов соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции ИСО 22000 (сертификатов ХАССП), и можем помочь заинтересованным лицам в получении данных документов.

Стоимость сертификации: от 12000 руб.

Наш контактный телефон:

8 (8412) 74-34-34

.